中醫的調攝肝癌和預防肝病建議 | 香港中文大學-閱肝

中醫的調攝肝癌和預防肝病建議

中醫的調攝肝癌和預防肝病建議

中醫調攝肝癌:飲食和生活

傳統中醫認為人的情緒會影響肝臟機疏泄功能,引起肝病患者的康復。怒傷肝,所以肝癌患者應時刻保持心境平和開朗。

另外,定時進行適量運動亦能保持肝臟的疏泄功能通暢。飲食方面,由於末期肝癌病人的肝功能已大量喪失,妨礙蛋白質合成的過程,最終導致體內蛋白質含量過低。所以病患宜注意飲食,攝取足夠的蛋白質。患者可以煲一些健脾生肌的湯水,例如懷山、茨實、桂圓肉(每種藥材份量約10-15克左右)煲烏雞或西施骨煲湯飲用。

中醫認為肝與膽互為表裏,肝病會影響膽汁的分泌。因此患者應盡量避免進食煎炸油膩之品。

預防肝病,適量吃「酸味食物」

中醫五行學說有提及風生木,木生酸,酸生肝,肝主目……表示吃適量的酸味食物[1]有助保護肝臟。例如吃葡萄。葡萄皮含高纖維質,能幫助吸取腸胃食物中多餘的脂肪和膽固醇。葡萄中含有維生素,能有效提高機體內血漿蛋白的含量,而且葡萄中含有多種多酚類活性物質,能幫助清除體內多餘的自由基物質而的效果,能夠達致護肝的作用。

另一種建議食用是烏梅。烏梅能具有養肝血,平時適當多吃一些烏梅,既能增強肝細胞的再生能力,又能達到養肝護肝的目的。

最後跟大家介紹一些扶助正氣及改善免疫功能常用的藥材。它們包括防風、白術、黃蓍、懷山、枸杞子(各10-12克左右),以250亳升沸水焗後飲用。如讀者對個別體質是否合適有疑問,筆者建議患者在服用藥材前,宜先諮詢醫師,以了解個人體質的飲食宜忌。

中醫治療肝病的研究,可參看:
Cheung F, Feng Y, Wang N, Yuen MF, Tong Y, Wong VT. Effectiveness of Chinese herbal medicine in treating liver fibrosis: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Chin Med. 2012;7(1):5. Published 2012 Feb 29. doi:10.1186/1749-8546-7-5

Cheung F, Wang X, Wang N, et al. Chinese Medicines as an Adjuvant Therapy for Unresectable Hepatocellular Carcinoma during Transarterial Chemoembolization: A Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:487919. doi:10.1155/2013/487919

Chen WL, Lin CH, Huang CC, Tsai CI. Chinese herbal medicine reduces acute hepatitis exacerbation in patients with hepatitis B virus infection: A case-control study in Taiwan. Complement Ther Med. 2019;42:248-254. doi:10.1016/j.ctim.2018.11.024

注釋:
[1] 【編按】此處指中醫的「五味」,分別有辛、酸、甘、苦、鹹。

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