Kenway從事營養顧問工作超過20年。運用首個臨床驗證有效的「生活模式輔導計劃」（Lifestyle modification Program(LMP)）提供個人化體重控制及改善慢性疾病 （如三高、脂肪肝、睡眠窒息症、痛風症、腸胃不適等）的生活及飲食計劃，既讓生活習慣不同的大家都同樣「識飲識食」：了解進食份量，調節生活作息，為身體注入能量，逐步改善健康。

曾於香港中文大學營養研究中心擔任營養師，主理控制體重計劃超過10年，並常與不同機構合作主持營養諮詢療程、課程及講座。

曾為賽馬會齡活城市計劃、中大長者學院等主持營養及烹飪工作坊。亦曾於理大食品科學及營養學系擔任客席講者，喜歡透過不同途徑推廣營養教育。

相信每個人都可以為自己踏前一步，改善體質，讓身體健康一點點！