在了解體重管理的核心關鍵在於卡路里的攝取和消耗後，我們再討論一些坊間常見的說法，看看它們是否真有道理吧。
正餐先吃蔬菜：不能「吸收」油份，但可以給予飽腹感
「每餐食飯都食菜先，可以「吸走」油份，令身體難啲吸收脂肪」
正餐先吃蔬菜，某程度上對體重管理有益。但效果和原理並非坊間盛傳的：可以在腸胃裏「吸收」其他食物的油份和脂肪。蔬菜的膳食纖維能夠增加飽腹感，減少後續進食的總熱量，但不會直接吸收油脂。身體吸收脂肪主要是在小腸進行的，蔬菜中的纖維和水份可能會減慢食物的消化速度，但不會阻止身體吸收脂肪。
即是說，你先吃光整碟炸豬扒再吃蔬菜，和你先吃蔬菜再吞下那碟炸豬扒，吸取的脂肪是一樣的。但分別是如果你吃菜已經半飽，便可能會無形中少夾兩塊炸豬扒了。
我只想瘦肚子！有辦法局部減肥嗎？
「我淨係想減肚腩/減手臂，可能嗎？」
只減肚子、只減手臂，可說是keep fit人士的至夢，許多人希望能針對特定部位局部減脂，但科學研究表明，局部減脂幾近不可能。身體進入熱量赤字狀態下，脂肪會全身性的減少，不論是皮下脂肪或是內臟脂肪，都會一同被燃燒使用，而不是僅限於某一特定部位。
每個人身體的脂肪堆在哪裏，受到遺傳、性別等多種先天因素影響，有人天生就更傾向在腹部儲存脂肪、而其他人則較容易在手臂或其他部位儲存，因人而異。
所以，我們在飲食減脂的同時，也通常會鼓勵做運動。帶氧運動能夠加促燃脂減脂，針對特定肌肉群的阻力訓練，可以改善體型。
真的有「喝水都發胖」體質嗎？
「營養師，我飲水都會肥，真係搞唔掂」
這樣的想法非常普遍，但必須澄清的是：喝水本身不會導致脂肪增加。水份對於保持身體健康和支持新陳代謝非常重要，但水本身是沒有任何卡路里的。有些時候，可能由於鈉質攝入較多、荷爾蒙變化或藥物原因，身體儲存較多水份，令體重增加，但都是暫時性的。同時，大量飲水或會即時增加體重，但身體調節處理後會排出多餘的水份。
的確有些人天生比較容易累積脂肪，這和吸收、代謝營養素的效率，甚至天生基因都有關係。雖然現今科技沒法控制基因，我們卻可以好好調節自己的生活習慣，盡力為健康的身體把關。
