姜素婷醫療記者

醫療記者。1993年國立政治大學新聞系畢業後，同年回港投身新聞界，先後任職《現代日報》、《星島日報》及《明報》。現為HealthReportHK.org記者，並定期為經濟通（etnet）生活副刊撰寫「知．解醫學」專欄，及為其他機構任特約撰稿人。

滴沾不酒也會飲醉酒！一名男子吃過富含澱粉質或糖份的食物，血液中的酒精濃度，相當於喝了15小杯威士忌的分量！研究發現，原來是腸道中的細菌作祟，在人體自行釀酒。

上廁所是民生大事，但據聯合國統計，目前全球約有六成人口（45億人）家中沒有廁所或處理排泄物的設施，其中約9億人更要露天排便。糞便是傳播疾病的溫床，比如甲型肝炎、戊型肝炎、霍亂、痢疾等，都通過接觸患者糞便而傳染。乾淨企理的廁所，能減少疾病傳播，是公共衛生的重要一環。

一直以來，我接觸的不同受訪者，都說國父孫中山先生死於肝癌。兩年前間接聞得香港大學醫學院一位教授在課堂上，也是如此告訴醫科生。然而，近年偶爾看到零碎的報道，指孫中山確實的死因並非肝癌。哪邊才是真相？

那位「武俠名家」，就是好杯中物的著名武俠小說家古龍。飲酒會導致肝病，長期喝又大量喝，可以發展成脂肪肝。再不及時戒酒，這種「酒精性脂肪肝」便會發展成肝硬化，即肝臟充斥着疤痕，且沒有彈性，失去了它應有的功能，例如解毒，屬於末期肝病的一種。

政府在1988年開始，把乙肝疫苗納入本港的兒童免疫接種計劃中，根據台灣的經驗，乙肝疫苗的確大大減低這群已打了針的人患上肝癌的風險。可是，尙未接種過乙肝疫苗的人，有什麼方法保護自己？

要記住哪個肝炎從飲食感染，哪個從血液感染，好像不容易。不過，我有辦法。還記得十多年前往美國出差採訪一個肝病會議，遇上當地一名推動肝炎教育的和靄長者，她教我一個頗好用的方法去記住：肝炎主要分為A、B、C、D、E五種，以英語來說，那5個英文字母又剛好分為兩組。