眾所週知，少吸煙，少飲酒，多做運動身體好。究竟吸煙及飲酒，對身體所造成的傷害有多少？
吸煙及飲酒對肝臟又有甚麼影響？
人人皆知，吸煙對肺部不好，會引致肺癌，卻很少會說吸煙會影響肝臟。其實，不要輕看小小的香煙，它包含的化學物質，有四千多種，其中有害的，約二百種。香煙的部份化學物，會於燃燒過程中，撒播於空氣；亦有部份，較為人熟悉的，如焦油、尼古丁等，會直接吸入肺部，經消化系統，由肝臟分解，排出體外。肝臟最後為了分解更多有毒物，增加負擔，使負荷過重，影響肝臟健康。
煙酒煙酒，談到吸煙，亦離不開飲酒。大部份吸煙人士，都有飲酒習慣，有人說，飲紅酒對身體好，亦有人說，飲酒傷肝，究竟誰是誰非？這個矛盾的說法，相信混淆了不少人。
讓我們先認識一下酒精，酒精是一種化合物，學名醇。不論是紅酒、白酒抑或啤酒，都含有酒精成份。酒精的作用，能使腦部及神經系統逐漸回應遲鈍，有時造成抑制力減弱。當人體飲用酒精類飲品，酒精內的乙醇需經由肝臟轉化成乙醛，才變為熱量，故此，酒精吸收越多，肝臟負膽越大。除此以外，酒精有麻醉作用，造成腸道消化鹼分泌紊亂，有機會產生有害物，增加肝臟負荷，長期如此會增加患上脂肪肝、肝硬化和肝臟病變的可能性。
至於紅酒，由於於製造過程中產生大量抗氧化物，對健康人士來說，適量飲用確實有益健康，然而，紅酒始終有酒精成分，倘若本身患有肝病，便不適宜飲用，以免對肝臟產生進一步傷害。
最後，煙酒害處多，無論是否肝病患者，都鼓勵戒掉，令自己活得更健康。
校閱：黃麗虹教授
日期：2017年10月13日
